Até o meado de 2011, as redes de fast food do país serão obrigadas a colocar cartazes indicando as calorias dos alimentos oferecidos. A medida já é aplicada em algumas lanchonetes e restaurantes.
Além de deixar à mostra o valor nutricional dos produtos oferecidos, a informação também deverá conter nas embalagens de produtos exclusivos, como a caixinha do sanduíche da casa, por exemplo.
Segundo o diretor da Associação Nacional de Restaurantes, João Batista da Silva, a norma é resultado de um acordo entre a Anvisa e o Ministério Público.
Muitos clientes recorrem à comida à quilo por ser mais barata e ter mais opções de escolha, porém, não tem informação nutricional do alimento consumido e também reclamam que cartazes ficam distantes ou isolados.
Além de deixar à mostra o valor nutricional dos produtos oferecidos, a informação também deverá conter nas embalagens de produtos exclusivos, como a caixinha do sanduíche da casa, por exemplo.
Segundo o diretor da Associação Nacional de Restaurantes, João Batista da Silva, a norma é resultado de um acordo entre a Anvisa e o Ministério Público.
Muitos clientes recorrem à comida à quilo por ser mais barata e ter mais opções de escolha, porém, não tem informação nutricional do alimento consumido e também reclamam que cartazes ficam distantes ou isolados.
Fonte: SRZD
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